막걸리13 막걸리 역사 전시관: 한국 전통주의 과거와 현재를 만나다 막걸리 역사 전시관: 한국 전통주의 과거와 현재를 만나다 1. 막걸리란 무엇인가?막걸리는 한국의 대표적인 전통주로, 쌀과 물, 누룩을 발효시켜 만든 **탁주(濁酒)**입니다. 부드러운 단맛과 청량한 탄산감이 특징이며, 낮은 도수(약 6~8도)로 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 술입니다.🔹 막걸리의 특징:자연 발효를 통해 유산균과 아미노산이 풍부알코올 도수가 낮아 부담 없이 즐길 수 있음지역마다 특색 있는 막걸리가 존재 (예: 서울 장수막걸리, 안동소주 막걸리, 제주 오메기막걸리)최근에는 건강한 발효주로 주목받으며, 막걸리를 전문적으로 소개하는 **"막걸리 역사 전시관"**도 운영되고 있습니다. 이 전시관에서는 막걸리의 기원부터 현대적인 발전까지 한눈에 볼 수 있습니다.2. 막걸리 역사 전시관이란?막걸리.. 2025. 3. 27. 이전 1 2 3 다음 반응형
